«Όπως παλιά» με το βλέμμα στο μέλλον στην Καλλιμασιά (1&2 Αυγ. 2026)

    Ο πήχης μπήκε πολύ ψηλά στην 4η κατά σειρά χρονιά που διοργανώνουμε στο χωριό μας το «Όπως παλιά  στην Καλλιμασιά», δίνοντας για ένα διήμερο ζωή στα εκθέματα του Λαογραφικού Μουσείου Καλλιμασιάς.

Όλο το χωριό στην κυριολεξία, αφού οι συμμετέχοντες ήταν εκατοντάδες, βρισκόταν επί ποδός για την προετοιμασία του διημέρου, που πλέον αποτελεί μια από τις σημαντικότερες εκδηλώσεις σε όλα τα Νοτιόχωρα και, γιατί όχι, σε όλο το νησί.

Φέτος στο γνωστό σκηνικό προστέθηκαν και βιωματικές δράσεις, όπως το πέρασμα των ντοματιών σε ρέστες, το άλεσμα του σιταριού στον χειρόμυλο,  η παρασκευή σαπουνιού και το σαρίκωμα της Καλλιμασιωτίνας.

Το χωριό μας για δυο μέρες βούλιαζε από τον κόσμο, παρότι οι εκδηλώσεις μας δεν είχαν καν συμπεριληφθεί στο φυλλάδιο του Δήμου Χίου.

Το πρώτο ήταν το άσπρισμα και καθάρισμα της κεντρικής οδού, της 17ης Νοεμβρίου, όπου συμμετείχαν, Γιάννης Κουμελάς, Σταμάτης Μπογής, Δώρα Κλιντσάρη, Αγγελική Κωνσταντίνου, Κλεία Μπογιατζή, Παντελής Μονογιούδης, Κοσμάς Μανές, Γιάννης Κοκολάκης, Δημήτρης Μαυρογιάννης, Γιάννης Γριμπαμπής, Χρήστος Παναγάκης.

Οι εθελόντριές μας έφτιαξαν τα κεράσματά τους, φούρνιζαν για μέρες στα σπίτια τους, η Κωνσταντίνου Ασπασία, Θλιβίτου Πλουμή, Μακρίδη Κική, Ψαρούδη Γεωργία, Βρουλή Ελένη, Κοκκώδη Ν. Λεμονια, Κουζίμπα Μαίρη, Στέκα Μαρία, Θλιβίτου Αθηνά, Παπαχριστοδούλου Δημήτρης.

Έτσι το απόγευμα του Σαββάτου, 1 Αυγούστου, βρήκε το λατερνατζή, Παντελή Ζηλανάκη, να δίνει το σύνθημα από τον κεντρικό δρόμο για την έναρξη του διημέρου. Τη λατέρνα και φέτος μας την παραχώρησε ο Αντώνης Σκριβάνος, γιος του Μανώλη Σκριβάνου.

Επί της υποδοχής η Νίκη Κρουσουλούδη με τη Μαρία Κουμελά ντυμένες Καλλιμασιωτίνες, ενώ οι βρακάδες Δημήτρης και Σωκράτης Κοντός και Μηνάς Κωνσταντίνου κερνούσαν και κατεύθυναν τους χιλιάδες επισκέπτες που συνέρρεαν στην Καλλιμασιά και τις δυο μέρες. Με παραδοσιακές φορεσιές είχαν ντυθεί και οι μικρές, Νικολέτα Σωτηράκη, Αγγελική Φουρνάρη και Αλεξάνδρα Ξύδα.

Στην πάνω «πόρτα» ήταν η Δέσποινα Τουρλιώτη, Πολυάνθη Ντίμα, Μάρω Πελαντή, Ειρήνη Σταμούλη και η Νίρια Μπογιατζή στα μπλουζάκια της ΠΡΟΟΔΟΥ.

Ο ντελάλης, Παντελής Μονογιούδης μετέφερε τα νέα του χωριού και ανακοίνωνε τις παράλληλες εκδηλώσεις. Ο καλαθάς, Θεόδωρος Μπογιατζής, μάθαινε στους περαστικούς τα μυστικά της τέχνης του και δεχόταν παραγγελίες, ενώ απέναντι η Διαμάντω Παντελούκα και η Βάσω Ζαννίκου άπλωναν τη μπουγάδα τους με το απαραίτητο κουτσομπολιό.

Στα δίχτυα του ψαρά, Μάρκου Ζαννίκου, πιάστηκαν μικρόψαρα, ενώ λίγο πιο πάνω ο κανταδόρος, Θεόδωρος Μπογιατζής ο νεότερος, η Κλάρα Καρατζάνου και η Μαρία Καρνουπάκη, δελέαζαν τις «λεύτερες», Άννα Μαρία Μπογή και Κυριακή Μπογιατζή. Το σκηνικό αποθανάτιζε ο φωτογράφος, Ελένη Χαλκίτη.

Αμέσως μετά ο νοτάρος, Κωστας Βούκουνας,  έγραφε πληρεξούσια, προικοσύμφωνα και διαθήκες. Ο κρεοπώλης, Κώστας Συράκης, παρέμεινε στο πόστο του, άλλωστε το κρεοπωλείο παραμένει οικογενειακή υπόθεση. Ο τσαγκάρης ήταν ο Γιάννης Κοκκώδης, που σιγά σιγά θα αρχίσει να καταπιάνεται και με αυτή την τέχνη, ενώ δίπλα του ως μαραγκός ήταν ο Βίκτωρας Κοκκώδης. Απέναντι οι κυνηγοί, Μιχάλης Χαζάκης, Δημήτρης Μπογιατζής, είχαν στήσει την άρα, αλλά πουλιά δεν περνούσαν. Κάπου εκεί και ο λαδάς, Δημήτρης Μπόλιας, έβγαλε στην επιφάνεια τα σύνεργα του πατέρα του.

Ο Γιάννης και η Αφροδίτη Μπόλια έδειχναν πώς καθαρίζεται το μαστίχι, ενώ λίγο πιο πάνω ο ντενεκετζής, Κώστας Καλαμωτούσης, πουλούσε σιταρικά σε όσους έφυγαν ικανοποιημένοι από το κούρεμα που τους έκανε ο κουρέας, Στάθης Ζηλανάκης. Το γλυκό κουταλιού λεμόνι από την Πρόοδο είχε μεγάλη επιτυχία με την Αγγελική Στεφανίδου, καθώς και το φωτογραφικό λεύκωμα της ΠΡΟΟΔΟΥ με την Ελένη Φραντζέσκου να είναι στον πάγκο. Σε έναν άλλο πάγκο η Λεμονιά Σαραντάκη προσέφερε σπιτικές λεμονάδες φτιαγμένες από τη Διαμάντω Παντελούκα.

Την Κυριακή τους επισκέπτες δρόσισαν με παγωτάκι οι σπουδαστές και οι εκπαιδευτές της Σχολής Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής της ΔΥΠΑ με τον Στέλιο Κάρλο, τη Βάσω Βοξάκη και την παρέα τους.

Μετά από τη βόλτα και τη δουλειά η στάση στο καφενείο ήταν απαραίτητη. Εκεί, εκτός από τα καθιερωμένα κεράσματα, είχαμε και αβγό με την ντομάτα το οποίο μαγείρευαν επί τόπου ο Γιάννης Στεφανίδης, ο Δημήτρης Παπαχριστοδούλου και ο Μανώλης Ζυμάρας με το Γιάννη Κοκολάκη στα ποτά.

Ο Γιάννης Μουλάκης πηγαινοέρχονταν με τη φοράδα, που μας παραχώρησε ο Ιππικός Όμιλος Χίου, συγκεντρώνοντας το ενδιαφέρον μικρών και μεγάλων, ενώ τη δεύτερη μέρα προς βοήθειά του έτρεξε και ο Παντελής Συράκης και ο Παναγιώτης Παντελούκας. Ο δραγάτης, Στράτος Κρουσουλούδης, έλεγχε αν όλα βαίνουν καλώς στις αγροτικές εργασίες και έκανε παρατηρήσεις στους παραβάτες.

Οι καπελούδες, Ιφιγένεια Κρουσουλούδη, Κατερίνα Σφήκα και Μαρία  Στέκα μετρούσαν τα καπέλα κι έκαναν προτάσεις στις πελάτισσες, ενώ τα φιγουρίνια ανακάτευαν δίπλα τους οι μοδίστρες, Γιοβάννα Μπογή και Μαρία Κουμελά (Μονογιούδη).

Ο λούστρος, Γιώργος Γιαννούμης, ήταν στο κασελάκι του για να γυαλίσει τα παπούτσια των επισκεπτών, ενώ ο μελισσοκόμος, Αντώνης Μαυρογιάννης, ήταν πανέτοιμος με όλο τον εξοπλισμό του. Από τη γύρα δεν έλειψε ο κουλουράς, Δημήτρης Μαυρογιάννης, αλλά και ο παστελάς, Γιώργος Σούλης. Το μεγαλύτερο σουξέ όμως είχε η προξενήτρα μας, Κυριάκος Μπαλής, που πέτυχε ρεκόρ συνοικεσίων κατά το διήμερο.

Μεγάλο ενδιαφέρον υπήρξε για ακόμη μια χρονιά στο παιχνίδι μας το “Μιλείτε χιώτικα”, με τη Μαριάνθη Αβδελιώδη, αναδεικνύοντας τη ντοπιολαλιά μας. Στο σπίτι τρατάριζαν γλυκά και φιλοξένησαν πολύ κόσμο, η Αθηνά Θλιβίτη, Λεμονιά Κοκκώδη, Μαίρη Κουζίμπα, Ελένη Βρουλή.

Το δέσιμο του Καλλιμασιώτικου κεφαλομάντηλου έδειχνε στους επισκέπτες η Βαγγελιώ Σωτηράκη, ενώ οι κοπέλες που σαρικώνονταν ήταν, η Μαρία Μπόλια, η Κατερίνα Δαλάτση και η Μαριτίνα Παναγάκη. Στο χειρόμυλο αλέσαμε πολύ σιτάρι. Τα παιδιά ειδικά είχαν ξετρελαθεί με όσα τους έμαθαν η Κατερίνα Ζηλανάκη και η Αργυρώ Μιχαλιάδου.

Ντοματάκια περνούσαν σε ρέστες η Ευρύκλεια Πελαντή, η Ελένη Κοκκώδη και η Μαρία Ζηλανάκη, ενώ στον αυλόγυρο της εκκλησίας, η Μαρία Μπογή έφτιαξε σαπούνια για μικρούς και μεγάλους.

«Το μαστιχάκι» με την Αγριπίνα Σταμούλη και την Αγγελική Κουμελά είχε αναλάβει τη δημιουργική απασχόληση των παιδιών.

Για άλλη μια χρονιά φιλοξενήθηκαν χορευτικές ομάδες από συλλόγους της Χίου με τη Σταυρούλα Αλατσατιανού και τον Κοσμά Μανέ να έχουν αναλάβει τον συντονισμό και τα ηχητικά της εκδήλωσης. Η πρώτη βραδιά έκλεισε μουσικά με τον Θεόδωρο Μπογιατζή, την Αγγελική Κουμελά και την Κλάρα Καρατζάνου και η δεύτερη βραδιά με συναυλία από τον Παντελή Λύκο, τη Χρύσα Καραΐσκου, τον Παντελή Λεβίδη και το Γιάννη Κυριακόπουλο.

Ακάματο ήταν όλο το ΔΣ της Προόδου, ο Γιάννης Γριμπαμπής, ο Κοσμάς Μανές, Δήμητρα Γαλίτση, Κλεία Μπογιατζή, Διαμάντω Παντελούκα, Χρυσοβαλάντου Μπόλια και Αγγελική Κωνσταντίνου.

Και τις δυο μέρες φιλοξενήθηκαν χορευτικά συγκροτήματα από όλο το νησί, τη Διδύμα, το Δαφνώνα, τις Καρυές, το ΜΕΟΘ, το Βούρο, τον Αλλάτιο, το Νεοχώρι και την ΠΕΚΕΒ. Παράλληλα λειτουργούσε παζάρι με τοπικά και χειροποίητα προϊόντα, αλλά και photoboth για να μείνει αξέχαστη και αποτυπωμένη σε φωτογραφία, η εμπειρία «Όπως Παλιά».

Πολλά ευχαριστώ στον Κώστα Σταμούλη και το Γιάννη Γριμπαμπή, που απαθανάτισαν φωτογραφικά το διήμερο, στο Σταμάτη Σταυρινούδη για τη δωρεάν παραχώρηση των αβγών, στο Μαργαρίτη Καρατζά για τα ντοματάκια, στο φούρνο του χωριού “ΔΥΟ ΜΥΛΟΙ” για τη δωρεά σε κουλούρια και τα σάντουιτς που κεράσαμε τα χορευτικά, στις ποτοποιίες Ψυχή και Τέττερη για όσα ποτά μας έδωσαν δωρεάν, στον Κώστα Πρωάκη για όσα παστέλια μας έδωσε δωρεάν και στον Όμηρο για την παραχώρηση των τραπεζοκαθισμάτων, αλλά και για τη σημαντική βοήθεια σε όλα από τον Κώστα Αυγερινό. Στον παπά Γιώργη για την παραχώρηση του προαύλιου της εκκλησίας, στον πρόεδρο της κοινότητας, Γιάννη Κουμελά, στο Δημήτρη Κυδωνάκη για τη δωρεά του στο Σωματείο μας και τον ανώνυμο ζαχαροπλάστη για το γλυκό του κουταλιού λεμόνι.

Τέλος ένα τεράστιο ευχαριστώ στο Γιάννη Κολλιάρο γιατί χωρίς αυτόν τίποτα δε θα ήταν δυνατό καθώς, και στην Ειρήνη Πουλερέ που πάντα είναι κοντά σε όλη αυτή την προσπάθεια.

Όλοι μας ανανεώνουμε το ραντεβού μας για την επόμενη χρονιά στην οποία το «Όπως παλιά» στην Καλλιμασιά θα πραγματοποιηθεί το Σαββατοκύριακο 31 Ιουλίου - 1 Αυγούστου, οπότε προγραμ- ματίστε την επίσκεψή σας στο νησί, όσοι δε μένετε μόνιμα στο χωριό.

Οι υπόλοιποι ας κρατήσουμε για ακόμη μια φορά ότι, όταν καταφέρνουμε να συνεργαζόμαστε πετυχαίνουμε θαύματα.

 Δείτε περισσότερες φωτογραφίες

Από το διήμερο των εκδηλώσεων

Από το καθάρισμα & άσπρισμα του δρόμου